こんにちは、金子貴幸です。
金子貴幸、みぞれ鍋って初めて聞いたときは冷たい鍋なのかと思っていました。
かき氷にもみぞれってありますよね、あんなイメージでした。
みぞれ鍋の「みぞれ」とは大根おろしのこと。
大根おろしで煮込む鍋、おいしそうですよね。
鶏の肉団子の物もおいしそうですが、やっぱり豚肉かなぁ…
しめはうどんを入れて、だし醤油かめんつゆを加えたみぞれうどんが最高です！！
ひとりで食べる時には良いのですが、大きい鍋でたくさん作るときは大根をおろすのがちょっと大変です。
しかしそこは分担してやってもいいですね。
普段の鍋でも、大根おろしとポン酢に浸けて食べるとさっぱりしていて夏でもついついたくさん食べてしまいます。
金子貴幸でした。
