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金子貴幸の鍋グルメブログ

金子貴幸が鍋の美味しい店を紹介するブログです。

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夏のキムチ鍋

これからの時期、暑くなると鍋をあまり食べないという人も結構いますね。
そういえば金子貴幸もそうでした。
でも最近は結構たばますね、季節に関係なく。
鍋にすると野菜をたっぷり食べられるから体にもいいんじゃないかと金子貴幸は思っています。
最近特に食べたいのがキムチ鍋。
金子貴幸は辛いものも好きです。
最近は鍋のもと、もたくさん出ていますし手軽に楽しめますね。
普通の鍋にキムチをトッピングして食べるのも好きですが、コチュジャンなどを使って作るのも、良いですね。
ニラがたっぷり入っているものがとくに金子貴幸は好きですね。
夏もしっか健康に過ごす食めにおいしくたっぷりいただきたいものですね。
からだが冷えすぎないように、身体を温める食材も取り入れてきたいです。


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さっぱり、みぞれ鍋

こんにちは、金子貴幸です。
金子貴幸、みぞれ鍋って初めて聞いたときは冷たい鍋なのかと思っていました。
かき氷にもみぞれってありますよね、あんなイメージでした。

みぞれ鍋の「みぞれ」とは大根おろしのこと。
大根おろしで煮込む鍋、おいしそうですよね。
鶏の肉団子の物もおいしそうですが、やっぱり豚肉かなぁ…
しめはうどんを入れて、だし醤油かめんつゆを加えたみぞれうどんが最高です!!
ひとりで食べる時には良いのですが、大きい鍋でたくさん作るときは大根をおろすのがちょっと大変です。
しかしそこは分担してやってもいいですね。
普段の鍋でも、大根おろしとポン酢に浸けて食べるとさっぱりしていて夏でもついついたくさん食べてしまいます。
金子貴幸でした。



これからの季節にもぴったりの元気が出そうなトマト鍋

金子貴幸の鍋グルメブログ みなさん、お早うございます!金子貴幸です。
今朝の、金環日食は盛り上がっていましたね 次回は300年後だそうです。

宇宙の時間の流れからしたら 人間の人生は一瞬なんだなと
スケールの大きさに驚いた金子貴幸です
「金子貴幸の鍋ブログ」 今日は、これからの暑い季節にも食べてみたい
美味しい鍋のレシピを見て行きたいと思います。

夏鍋!~ ピリ辛トマト鍋 (by 「めがねさ~ん」さんのレシピ)
http://cookpad.com/recipe/1486903

材料: (2~3人分)
しゃぶしゃぶ用牛肉 200~300g
キャベツ 1/4個
玉ねぎ 1個
春菊 1/2把 シメジ 1/2パック 長ネギ 白い部分1本
☆だし醤油 80cc
☆トマトホール缶(ダイス) 1/2缶
☆酒 100cc ☆豆板醤 大さじ1
☆鶏がらスープ粉末 8g
☆和風だし粉末 8g
☆にんにく 2かけ
☆水 600cc ごま油 大さじ1/2
1.

1.材料です。キャベツは4等分、玉ねぎはくし切り、長ネギは斜め切り、
シメジは石づきを取り、春菊は食べやすい長さにカットする。

2. ☆印の調味料を鍋に入れ、沸騰したら15分煮込む。

3. 1の材料を入れて野菜に火が通るまで煮る。
食べる直前にごま油を回しかける。

4. お好みで卵を回しかけたり、チーズを振ったりと…お好きな食べ方で。しめは素麺をお勧めします
。 トマトでさっぱり、スタミナもつきそうで美味しそうですね!
豆板醤の辛うまさもいいですよね 夏はつい冷たいものを食べたくなりますが
暑い季節に暑い鍋を食べるのもおつですね

それでは、本日はこの辺で失礼します!
ここまで読んでくださり、ありがとうございました。

コラーゲンたっぷりの鶏鍋・大阪 北区の「かこい山」

金子貴幸の鍋グルメブログ』

こんにちは。金子貴幸です。もうあと少しでゴールデンウィークなんですね。
ついこの間まで寒かったのに、随分と暖かくなりました。
これからの季節も鍋料理を追いかける『金子貴幸 の鍋グルメブログ』を
本日もよろしくお願いします!

本日、ご紹介するのはこちらの鍋です。

かこい山 (カコイヤマ)

大阪で鶏鍋が美味しい店と評判なんですね
鶏鍋と言えば、コラーゲンと旨味ですね。
つくねも入ってヘルシーで美味しい鶏鍋は
食べると満足感があって金子貴幸も大好物です。

かこい山 (カコイヤマ)

住所     

大阪府大阪市北区堂島1-1-20 GOTS北新地3号館 2F
交通手段     

大江橋駅から229m
営業時間     

18:00~22:00

夜10時以降入店可
定休日     

日曜日

女性にも好評なんですね。コラーゲンたっぷりの鍋いいですね
予約なしでも入れるんでしょうか?
大阪は美味しい店が多いですよね。

それでは、本日はこの辺で失礼します!

東京で本格ちゃんこ 「ちゃんこ芝松 」

金子貴幸です。こんばんは!
まだまだ夜から冷え込むので鍋がしみますね。 金子貴幸は、鍋にはマロニーを入れるのが好きです。

金子貴幸の鍋グルメブログ、今回ご紹介するお店はこちらです。
ちゃんこ芝松 (ちゃんこしばまつ)

味噌ちゃんこはごまたっぷりで最初からうどんが 入っているそうです。
美味しそうですね。 カニクリームコロッケは大きいと評判です。
評判によると、かにたっぷりだそうです!
カニクリームコロッケ好きの金子貴幸としては気になります
他にも、つくねあげなど美味しそうな鍋メニューがたくさんあるんですね。

・ちゃんこ芝松 (ちゃんこしばまつ)
住所 東京都目黒区緑が丘1-11-16 交通手段 東急大井町線緑が
丘駅徒歩1分 東急目黒線奥沢駅徒歩7分 東急東横線自由が丘駅徒歩
15分 緑が丘駅から90m 営業時間 17:00~22:3
0 定休日 月曜日


鍋は温まりますね。野菜も食べられて嬉しいです。 それでは、本日はこの辺で失礼します。

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