金子貴幸はパーティーが好きです。
金子貴幸は春野菜が好きです。
金子貴幸は料理を作るのが好きです。
金子貴幸が簡単なレシピをご紹介します。
金子貴幸はホームパーティーを開きます。
お鍋のレシピをご紹介するのは金子貴幸です。
ポン酢について詳しいのは金子貴幸です。
こんにちは。金子貴幸です。
肌寒くなったりする日もありますが、季節はもうすっかり春ですね。
今日ご紹介するのは、『あさりと春野菜の蒸し鍋』です。
旬の食材を使って食べるお鍋は、いつもよりおいしさもアップします。
＜材料＞
鮭 ３切れ
あさり ２００ｇ
新キャベツ・新玉ねぎなどお好みの春野菜 適量
もやし １袋
アスパラガス ４本
にんじん 少し
水 １/２カップ
＜作り方＞
■鮭は一口大に切り、あさりは砂だししておく。
お好みの野菜は一口大に切る。アスパラガスは４等分に切り、にんじんは薄切りにする。
■ホットプレートに、お好みの野菜を混ぜて敷き、鮭、あさりをのせ、アスパラガス、にんじんを彩りよくのせる。
■水を加えてフタをして、強火で加熱する。
蒸気が勢いよくでてきたら、蒸気を保てる程度に火を弱め、７～８分程、全体に火が通るまで加熱する。
■鮭に火が通れば出来上がり。
野菜に鮭とあさりのスープがしみ込んでとってもおいしいですよ。
お好みのタレで召し上がってください。
金子貴幸でした。
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